Ürünlerimiz

Diamanteolio ailesi olarak zeytinyağlarımızda Memecik zeytinlerini kullanmaktayız. Memecik zeytin ağaçları bölgede dağlık ve engebeli arazide, dik yamaçlarda yetişmektedir. Bölgenin sınırlı yağışına iyi adapte olmuştur ve fazla suya ihtiyaç duymaz; bu da önemli besinlerin topraktan zeytin meyvesine transferini sağlayan geniş bir kök sistemi oluşturmasına katkı sağlamaktadır.

Natürel sızma zeytinyağlarımızı üretebilmek için hasattan sıkıma, depolamadan paketlemeye işlemlerin tüm yönlerini titizlikle kontrol ediyoruz. Böylelikle, size mümkün olan en taze zeytinyağını sunmak ve yüksek polifenol seviyelerini korumak için zeytinlerimizi erken ve doğru hasat ediyor, vakit kaybetmeden sıkıma yetiştiriyoruz. Soğuk sıkım yaparak kâğıt filtrelerimizden geçiriyor, oksijenle temasını kesip tanklarımızda bekletiyoruz ve koyu renk cam şişelerimizde beğenilerinize sunuyoruz.